Questo vino è ottenuto dalla vinificazione in purezza delle uve Malvasia del Lazio. La Malvasia del Lazio è senz’altro il vitigno che ha dato origine ai vini dei Castelli Romani, famosi per la loro particolare morbidezza. Per esaltarne le caratteristiche, l’uva viene vinificata a temperatura controllata.
Malvasia I.G.T. Lazio - Ritum
Colore: Giallo tenue
Aspetto: Brillante
Aroma: Fruttato tipico
Sapore: Secco rotondo, persistente
Grado alcolico: 12.5%VolOttimo in abbinamento con antipasti, pesce, crostacei e formaggi. Si accompagna molto bene a piatti di carne bianca