Il Vino dei Castelli Romani

  • Ottenuto da un’accurata selezione delle uve  Malvasia del Lazio, Trebbiano Giallo e Bonvino.
    Quando le uve presentano un giusto grado di maturazione vengono raccolte e dopo un breve contatto con le bucce vengono pressate in maniera soffice al fine di mantenerne inalterate le caratteristiche.
    La fermentazione ad una temperatura controllata di 16°C per 20/30 giorni esalta le caratteristiche tipiche di questo vino: freschezza e fragranza.

    Frascati D.O.C.G. Superiore

    • Colore: Giallo Paglierino
      Aspetto: Brillante
      Aroma: Fruttato intenso
      Sapore: Secco sapido, molto persistente.
      Grado alcolico: 12.5%Vol

    • Ottimo aperitivo, si abbina ad antipasti, pesce, crostacei, formaggi a pasta fresca, per la sua consistente corposità si accompagna molto bene a piatti di carne bianca.